原材料と味へのこだわり
創業以来、砂糖・小麦粉・卵の3種類の材料でつくっています(平治煎餅)
いつの時代にもかわらぬ味を
孝子平治のこころをお菓子に込めて・・・
設備と手作りへのこだわり
焼型が自動で回転する以外、創業以来製法に変わりはありません。
掌に伝わる感覚から情報を得る、感じることを大事にしています。
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